TAGO PLANTATION’S HEALTHY ORGANIC EGGS FROM TOKACHI HOKKAIDO
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田子農鶏場 元気なたまご
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品種のご紹介
田子農鶏場ですくすく育った鶏の品種をご紹介します。
アローカナ
産卵が不定期で入手困難なこともあり大人気!インスタ映えもするかも!?
「幸せの青い卵」と呼ばれるアローカナ。
一般的な卵に比べ栄養価が高く、美容と健康に効果的で今注目の卵です。
なにより卵の殻が青いのが大きな特徴ですが、見た目の鮮やかさと裏腹に黄身がとても濃厚で味わい深いので、是非たまごかけ御飯で召し上がっていただきたいです!
鳥骨鶏(ウコッケイ)
「不老長寿の薬」とも呼ばれる高級卵。
小粒ですが味は濃厚で卵かけご飯にオススメ!医師も進める栄養卵をぜひ食べてみませんか?
ボリスブラウン
卵の卵殻色が濃く均一でハウユニット(黄身の盛り上がりの高さ)の数値が高い卵。見た目に美しく味も良いので、「赤玉鶏の王者」と呼ばれることも。
名古屋コーチン
皆さんご存知の、日本が生んだ名鶏。鶏肉として三大名鶏の一つとして有名ですが、卵の味も負けてません!根強いファンが多かったりします。
黒翡翠鶏(くろひすいどり)
鳥骨鶏と黒鶏2鶏種の交雑種である「黒翡翠鶏」。亜鉛、カルシウムなどの含有量が多い卵です。贈り物にもピッタリ!
岡崎おうはん
鶏の見た目もインパクト抜群!純国産の黒鶏!卵黄が大きく、甘みが強いです。年配の方には昔、家庭で飼っていた頃の懐かしい味と言ったほうがわかりやすいかもしれません。